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    ピスタチオのチョコレート2種

    いっぱいたまっているチョコの話の続きです。 先日、サロンデュショコラで買ったドモーリと 東武百貨店で買ったショコラ ドゥ シマのチョコレートの感想です。 まずドモーリ(DOMORI)のチョップド・ピスタチオ ピスタチオ入りのホワイトチョコレートです。 大好きなホワイトチョコ&ピスタチオで ナッツ入りのバニラアイスクリームを食べているかのような気分。 甘さと、ちょっと塩気と、 適度な香ばしさと、たっぷりミルク感に満足です。 続いてショコラ ドゥ シマ(Chocolat du Cima)の タブレット オリビエ こちらは、香りはしっかりカカオで 口にした瞬間オリーブオイルの風味。 複雑な塩味とうまみと甘みが合わさった個性的な味。 しゃくっとしたあとねっとり感もある食感でした。 ピスタチオの後味が残ります。 こういう面白い味に出..

    ふにゃいの

    チョットのことでHAPPYに

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    まだ半年前なのに悩む

    2/21(金)朝 昨日、会社のお休みが決まりましたというメールが来て確認したら、、、 8月に夏休みで9連休だって(しかもお盆じゃない)オリンピックだから???…

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